Ｂ-Ｂｅｅ　Ｐｒｏｊｅｃｔブックフェア　蜂蜜レシピ本特集

八重洲でとれた「はちみつ」を使って、色々な

「はちみつ料理」に挑戦してみませんか？

ローマの美食家マルクス・ガウィウス・アピキウスが

4世紀に編纂した、現存する世界最古の料理書

『アピキウスの料理書』には、500点のレシピ中、

なんと170点もの蜂蜜を使用した料理が収録されて

いました。この本に収録されているレシピは西洋料理の起源とされており、蜂蜜が古くからヨーロッパの

文化を支えてきたことが見て取れます。

世界最古のレシピ本と蜂蜜との関係が深いことにちなみ、ここ八重洲ブックセンター本店では、蜂蜜を使った料理レシピ本を集めてブックフェアを開催いたします。期間中、対象の料理レシピ本をお買い上げのお客様に、１冊につき１個、「八重洲はちみつ」をプレゼントさせていただきます。※数量限定（80個）のため、どうぞお早めに！

八重洲ブックセンター屋上のミツバチが集めた蜂蜜です。皇居や日比谷公園、浜離宮の花々の恵みをぜひお楽しみくださいませ。

 

日時	2013年7月16日 (火)～2013年7月28日 (日)
会場	本店 B1 特設コーナー